Μενού Φαγητού

  • Brunch
  • Μενού Φαγητού
  • Salads

    • Ganchillo
      12 €
      Baby ρόκα , κολοκύθι, τοματίνια, δυόσμο, μυρώνια, jamon, κροκέτες γραβιέρας τσίλι, vinaigrette φρέσκου βασιλικού , πούδρα ελιάς.
    • Puebla
      11 €
      Μαύρα φασόλια, πιπεριές poblano, ψητό καλαμπόκι, πράσινα τοματίνια, baby gem, τραγανή tortilla, αυγό, πούδρα πιπεριάς ancho, τυρί cotija, vinaigrette lime και big sun habanero και αγάβη
    • Soba Noodles
      13 €
      Καπνιστός σολομός, αβοκάντο, φρέσκο κρεμμύδι , καρότο, αγγούρι, νεροκάρδαμο, vinaigrette σόγιας.
    • Sunshine
      11 €
      Αλμύρα, κόκκινη κινόα, ταλαγάνι ψήτο, κεράσια, ηλιόσπορους, vinaigrette βαλσάμικου με ροδάκινο.

    Sandwiches & Burgers

    • Smokey Cheeseburger
      12 €
      Ψωμί μπριός,100% Μοσχαρίσιο μπιφτέκι, iceberg, καραμελωμένα κρεμμύδια, bacon, αυγό τηγανιτό, pickled mayo, και bbq sauce.

    Ορεκτικά

    • Kingston Fried Chicken
      11 €
      Παναρισμένο κοτόπουλο σε buttermilk με καρύδα, γλυκοπατάτες, jicama slaw, bbq σως με μπανάνα και πιπεριά scotch bonnet, lime και κόλιανδρο.
    • Summer Rolls
      12 €
      Γαρίδα tempura τυλιγμένη σε φύλλο ρυζιού, μάνγκο, τζίντζερ, φύτρες φασολιών, noodles ρυζιού, sauce miso ανανά (3τμχ)
    • Cuban Mojo Tostada
      8 €
      Τραγανή tortilla καλαμποκιού, σιγομαγειρεμένο χοιρινό, ρύζι με μυρωδικά, μάυρα φασόλια, αβοκάντο, aioli με πιπεριά poblano.
    • Bolo do caco
      9 €
      Ψωμί γλυκοπατάτας, τοματίνια, ψητά κολοκύθια, ελιές, ρόκα, κρέμα κάσιους, λάδι ρίγανης.
    • Pork bao buns
      12 €
      Σιγομαγειρεμένο χοιρινό με τζίντζερ και λεμονόχορτο, αγγούρι, φύτρες φασολιών, καρότο, κινέζικο λάχανο, τηγανιτό κρεμμύδι, πίκλες μανιταριών shimeji,φύτρες daikon, γλυκόξινη σως. (2 τεμάχια)
    • Tacos de picanha
      13 €
      Picanha steak, chipotle mayo αρωματισμένη με mezcal, crispy onion, κόλιανδρος, πράσινα τοματίνια, lime. (2 τμχ)

    Pizzas

    • Chicken Burrito
      11 €
      Pulled chicken, λουκάνικο chorizzo, μαύρα φασόλια, ψητό καλαμπόκι, πιπεριές pasilla, ρύζι με μυρωδικά, τυρί Monterey Jack, pico de gallo, sour cream, guacamole.
    • N.Y Strip Steak
      27 €
      Strip Loin Black Angus, καπνιστές baby πατατές, baby gem, σπαράγγια, σάλτσα ψητού με βερίκοκο.
    • Moqueca Baina
      24 €
      Σφυρίδα, planteins, πουρέ πατάτας με φρεσκία ντόματα, πιπεριές, λάδι τσίλι, σάλτσα ψαριού με καρύδα.
    • Indonesian Chicken Satay
      16 €
      With coconut salsa infused with lemongrass, lime and mint, fried rice with mango, ginger, fresh onion and fresh cilandro.
    • Ravioli
      12 €
      Γεμισή με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα σπανάκι με τρούφα και βασιλικό.
    • Pasta Fresca
      10 €
      Φρέσκα ζυμαρικά, τομάτα, ελιές, κάπαρη, μυρωδικά και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
    • Margherita
      8 €
      Φρέσκια σάλτσα τομάτας, μοτσαρέλα, τοματίνια και βασιλικό.
    • Spianata
      10 €
      Φρέσκια σάλτσα τομάτας, μοτσαρέλα, salame spianata, chili.
    • Cotoletta Burger
      12 €
      Ψωμί μπριός, τραγανό κοτόπουλο, βουβαλίσια μοτσαρέλα, spianata, μαρμελάδα τομάτας, baby ρόκα, μαγιονέζα με τρούφα και φρέσκο βασιλικό.

    Sweets

    • Bloody Moon
      7 €
      Cake φουντουκιού, κρέμα βανίλιας , παρφέ σοκολάτας με μελάσα, σάλτσα raspberry, καραμελωμένα macadamia.
    • Gelato Fuso
      7 €
      Semifreddo βανίλια μαδαγασκάρης, κρέμα πραλίνας φυστικιού αιγίνης, σάλτσα καφέ, μπισκότο φεγεντινης.
    • Chocolate tonka
      7 €
      Choux με κρέμα λεύκης σοκολάτας αρωματισμένη με τόνκα και πορτοκάλι, crumble καρύδας, σάλτσα passion fruit με παλαιωμένο ρούμι.